It is in both english and spanish.

"fishman99" > wrote in message
...
> how about the recipe in english! we are in america you know.
>
> Linda wrote:
> > PAN DE MUERTOS
> > DAY OF THE DEAD BREAD
> > ALL SOULS BREAD
> >
> > This is a version of the bread that is made for the
> > November 2 celebration known as the Día de los Muertos
> > (Day of the Dead) in Mexico. You can also mold the
> > bread into different shapes like angels and animals.
> >
> > Ingredientes - Ingredients:
> >
> > Una taza y media de harina - 1 1/2 cups of flour
> > Media taza da azúcar - 1/2 cup of sugar
> > Una cucharadita de sal - 1 teaspoon of salt
> > Una cucharada de semillas de anís - 1 tablespoon of
> > anise seed
> > Dos paquetitos de levadura - 2 packets of dry yeast
> > Media taza de leche - 1/2 cup of milk
> > Media taza de agua - 1/2 cup of water
> > Media taza de mantequilla - 1/2 cup of butter
> > Cuatro huevos - 4 eggs
> > Entre tres y cuatro y media tazas de harina - from 3 -
> > 4 1/2 cups of flour
> > Preparation:
> >
> > Mix all dry ingredients together except the 3 - 4 1/2
> > cups of flour.
> >
> > In a small pan, heat the milk, the water, and the
> > butter. Add the liquid mixture to the dry mixture.
> >
> > Beat well.
> >
> > Mix in the eggs and 1 1/2 cups of flour. Beat well.
> >
> > Put in the rest of the flour, little by little.
> >
> > Knead the mixture on a floured board for 9 - 10
> > minutes.
> >
> > Put the dough in a greased bowl and allow it to rise
> > until it has doubled in size (about an hour and a half
> > at sea level).
> >
> > Punch the dough down and reshape it with some "bone"
> > shapes on top to decorate it.
> >
> > Let it rise another hour.
> >
> > Bake at 350 degrees F (175 degrees C) for about 40
> > minutes.
> >
> > After baking, sprinkle it with confectioner's sugar
> > and colored sugar.
> >
> >
> > Preparación:
> >
> > Mezcle todos los ingredientes secos menos las 3 - 4
> > 1/2 tazas de harina.
> >
> > En una olla caliente la leche, el agua y la
> > mantequilla. Añada la mezcla líquida a la mezcla de
> > ingredientes secos.
> >
> > Bátalo bien.
> >
> > Agregue los huevos y una taza y media de harina.
> > Bátalo bien.
> >
> > Agregue el resto de la harina poco a poco.
> >
> > Sobre una tabla enharinada, amase por unos 9 - 10
> > minutos la mezcla.
> >
> > Ponga la masa en un recipiente engrasado, y deje que
> > levante hasta que haya doblado su tamaño
> > (aproximadamente hora y media al nivel del mar).
> >
> > Para que la masa se encoja, déle puñetazos y fórmela
> > de nuevo con unos "huesos" de masa encima para
> > decorarla.
> >
> > Deje que levante una hora más.
> >
> > Hornee a 350 degrees F (175 degrees C) por unos 40
> > minutos.
> >
> > Después de hornearlo, espolvoréele azúcar glas y
> > azúcar coloreado.
> >
> > recipe from:
> > http://www.mexconnect.com/mex_/recip...demuertos.html
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