On Aug 20, 4:35*am, "EmmyBlue" > wrote:

> Hmmm...I wonder what the Mexican word for mustard greens is...

Mustard spinach is called "espinaca mostaza". The yellow mustard
flowers that grow wild everywhere are called "ajenabe".

Hay mucho mas aqui:

http://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_nigra

La mostaza negra o ajenabe (Brassica nigra) es una planta herbácea
anual, cultivada por sus semillas, que se emplean como especia.

http://es.wikipedia.org/wiki/Brassica

Brassica perviridis: tender green (verde tierno), mustard spinach
(espinaca mostaza)

Brassica juncea: mostaza india (indian mustard), mostaza marrón y de
hoja (brown and leaf mustards), mostaza Sarepta.